فوائد الحلبة الصحية L ما هي فوائد الحلبة؟ L طرق

فوائد الحلبة الصحية L ما هي فوائد الحلبة؟ L طرق

فوائد الحلبة الصحية كثيرة وهذا كونها غنية بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة للصحة، ومن أهم هذه العناصر والمركبات البروتين والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة وكذلك المركبات النشطة بيولوجياً.

ما هي فوائد الحلبة الصحية ؟

الحلبة هي نبات عشبي ينتمي إلى عائلة البقوليات. تستخدم بذور الحلبة في الطب الشعبي منذ آلاف السنين، وهي غنية بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة للصحة.

فيما يلي بعض أهم الفوائد الصحية للحلبة بالتفصيل:

تحسين صحة الجهاز الهضمي

تحتوي الحلبة على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على تنظيم عملية الهضم ومنع الإمساك. كما أنها تساعد على زيادة إفراز اللعاب، مما يسهل عملية الهضم وامتصاص الطعام.

تنظيم مستويات السكر في الدم

تحتوي الحلبة على مركبات تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري. حيث تساعد هذه المركبات على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء، وزيادة إنتاج الأنسولين.

خفض مستويات الكوليسترول

تحتوي الحلبة على مركبات تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

زيادة حليب الثدي لدى الأمهات المرضعات

تحتوي الحلبة على مركبات تساعد على زيادة إفراز حليب الثدي لدى الأمهات المرضعات، مما يساهم في تغذية أطفالهن بشكل أفضل.

تعزيز صحة الشعر

تحتوي الحلبة على مركبات تساعد على تقوية الشعر وزيادة نموه، كما أنها تساعد على علاج تساقط الشعر والصلع. حيث تساعد هذه المركبات على تحفيز نمو بصيلات الشعر، وزيادة إنتاج الكولاجين في فروة الرأس.

تحسين صحة البشرة

تحتوي الحلبة على مركبات تساعد على تحسين صحة البشرة وعلاج حب الشباب والبقع الداكنة، كما أنها تساعد على ترطيب البشرة وتقليل التجاعيد. حيث تساعد هذه المركبات على مكافحة الجذور الحرة، وزيادة إنتاج الكولاجين في البشرة.

فوائد الحلبة الصحية

ما هي افضل طريقة لتناول الحلبة للحصول على فوائد الحلبة الصحية ؟

يمكن تناول الحلبة بطرق مختلفة، منها:

مغلي الحلبة: يمكن تحضير مغلي الحلبة عن طريق غلي ملعقة كبيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء لمدة 10 دقائق، ثم تصفيته وتناوله.

حلبة مطحونة: يمكن إضافة الحلبة المطحونة إلى الطعام أو العصائر أو المشروبات.

تناول حلبة مطبوخة: يمكن طهي الحلبة مع الخضار أو اللحوم أو الدجاج.

وبشكل عام، فإن أفضل طريقة لتناول الحلبة للحصول على فوائدها الصحية هي طريقة تسمح لك باستهلاكها بانتظام، ودون التسبب في أي آثار جانبية.

ما هي الجرعة اليومية للحصول على فوائد الحلبة الصحية ؟

تختلف الجرعة اليومية من مستخلصات الحلبة حسب الغرض من الاستخدام، وحسب حالة الشخص الصحية.

بشكل عام، تتراوح الجرعة اليومية من مستخلصات الحلبة بين 500 و 2000 ملليغرام.

فيما يلي بعض الإرشادات العامة للجرعة اليومية من مستخلصات الحلبة:

زيادة حليب الثدي: 500 إلى 1000 ملليغرام يوميًا.

تحسين صحة الجهاز الهضمي: 500 إلى 1000 ملليغرام يوميًا.

تنظيم مستويات السكر في الدم: 500 إلى 1000 ملليغرام يوميًا.

خفض مستويات الكوليسترول: 500 إلى 1000 ملليغرام يوميًا.

تعزيز صحة الشعر: 500 إلى 1000 ملليغرام يوميًا.

تحسين صحة البشرة: 500 إلى 1000 ملليغرام يوميًا.

من هم الفئات الممنوع عليهم تناول الحلبة ؟

هناك بعض الفئات الممنوع عليهم تناول الحلبة، وذلك بسبب الآثار الجانبية التي قد تسببها الحلبة، أو بسبب احتمالية التفاعل مع بعض الأدوية.

وتشمل هذه الفئات ما يلي:

الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحلبة أو أي من مكوناتها.

النساء الحوامل أو المرضعات.

مرضى السكري.

ايضاً مرضى القلب.

كذلك مرضى الكبد.

أخيراً مرضى الكلى.

الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة، مثل:

أدوية السكري.

علاج القلب.

عقاقير ضغط الدم.

أدوية الحمل.

فوائد الحلبة الصحية للنساء

زيادة تدفق حليب الأم

يعد حليب الثدي أفضل مصدر لتغذية ونمو الطفل الرضيع، وقد تواجه بعض النساء صعوبة في إدرار الحليب، مما يؤثر على صحة الطفل بالسلب.

الحلبة هي أحد الأعشاب الطبيعية التي تساعد على زيادة تدفق حليب الأم، وذلك لأنها تحتوي على مركبات تشبه هرمون البرولاكتين، وهو الهرمون المسؤول عن إنتاج حليب الثدي.

المساعدة في فقدان الوزن

من فوائد الحلبة للنساء الهامة جدًا أنها تساعد في تقليل الشهية وزيادة الشعور بالامتلاء والشبع، مما يساعد على الحد من الإفراط في تناول الطعام وبالتالي فقدان الوزن.

وذلك لأن الحلبة تحتوي على مركبات تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنها تساعد على زيادة إنتاج هرمون السيروتونين، وهو هرمون يرتبط بالشعور بالشبع.

تخفيف آلام الدورة الشهرية

تعاني معظم النساء من آلام الدورة الشهرية، والتي تعرف أيضًا باسم عسر الطمث، وهو اضطراب شائع ولا يستدعي القلق. يمكن أن تساعد الحلبة في تخفيف آلام الدورة الشهرية من خلال خصائصها المضادة للالتهابات ومسكنة للألم.

تشير الدراسات إلى أن تناول 1800-2700 ملليغرام من مسحوق بذور الحلبة ثلاث مرات يوميًا خلال الأيام الثلاثة الأولى من الدورة الشهرية، ثم 900 ملليغرام ثلاث مرات يوميًا خلال الفترة المتبقية من دورة الحيض، يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية وتقليل الشعور بالتعب والصداع والغثيان ونقص الطاقة والإغماء.

علاج متلازمة المبيض المتعدد الكيسات

متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) هي حالة هرمونية شائعة تؤثر على النساء في سن الإنجاب. تتميز هذه الحالة بزيادة مستويات الأندروجين، واضطرابات الدورة الشهرية، وزيادة خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول مستخلص بذور الحلبة قد يساعد في تقليل حجم كيسات المبيض لدى النساء المصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات. ومع ذلك، فإن النتائج غير متسقة، وتحتاج إلى مزيد من البحث.

طرق مختلفة لإضافة الحلبة في المشروبات والمأكولات

المشروبات

مشروب الحلبة: وهو مشروب شهير في العديد من البلدان العربية، ويمكن تحضيره عن طريق غلي ملعقة كبيرة من بذور الحلبة المطحونة في كوب من الماء الساخن لمدة 10 دقائق، ثم تصفيته وتناوله.

شاي الحلبة: يمكن تحضير شاي الحلبة عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من بذور الحلبة المطحونة إلى كوب من الماء الساخن، ثم تركه لمدة 5 دقائق قبل تناوله.

الحليب بالحلبة: يمكن إضافة ملعقة كبيرة من بذور الحلبة المطحونة إلى كوب من الحليب الساخن، ثم تركه لمدة 5 دقائق قبل تناوله.

العصائر: يمكن إضافة الحلبة إلى العصائر الطبيعية، مثل عصير التفاح أو البرتقال أو الفراولة.

المأكولات

الحمص بالحلبة: يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة إلى الحمص المطبوخ، ثم تقديمه مع الأرز أو الخبز.

الشوربات: يمكن إضافة الحلبة المطحونة إلى الشوربات، مثل شوربة العدس أو شوربة العدس والفاصوليا.

السلطات: يمكن إضافة الحلبة المطحونة إلى السلطات، مثل سلطة الحمص أو سلطة التونة.

المخبوزات: يمكن إضافة الحلبة المطحونة إلى المخبوزات، مثل الكعك أو البسكويت أو الخبز.

بالإضافة إلى هذه الطرق، يمكن أيضًا إضافة الحلبة إلى الأطباق الهندية، مثل الكاري أو الدجاج بالزبادي.

هل يوجد أضرار للحلبة ؟

بشكل عام، تعتبر الحلبة من الأعشاب الآمنة للاستهلاك عند تناولها بكميات معتدلة. ومع ذلك، قد تسبب الحلبة بعض الآثار الجانبية، مثل:

الغثيان

الإسهال

انتفاخ البطن

الصداع

الدوخة

قد تزيد هذه الآثار الجانبية سوءًا إذا تم تناول الحلبة بكميات كبيرة.

شاهد من أعمال دقائق ايضاً: