وصفات في الاير فراير L أسهل الوصفات المجهزة في

وصفات في الاير فراير L أسهل الوصفات المجهزة في

وصفات في الاير فراير قداشتهرت في السنوات الأخيرة، وهذا لأن الأطعمة تكون شهية ولذيذة بدون استخدام زيت أو دهون. فيمكن استخدام القلاية الهوائية لتحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك البطاطس المقلية والدجاج المقلي والخضروات المقلية.

وصفات في الاير فراير باستخدام الدجاج

دجاج مشوي بالزعتر في الاير فراير

المقادير:

1 دجاجة كاملة منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى 8 قطع.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

1 ملعقة كبيرة عسل.

ملعقة واحدة كبيرة من الزعتر.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخلط الزيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والزعتر والملح والفلفل الأسود.

تضاف قطع الدجاج إلى خليط التتبيلة، وتقلب جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

تترك الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل في الثلاجة.

بعد انتهاء وقت التتبيل، يتم التخلص من التتبيلة الزائدة.

تضاف قطع الدجاج إلى القلاية الهوائية، واطهيها لمدة 30 وحتى 35 دقيقة، أو حتى تنضج.

وصفة الدجاج بالكريمة في الاير فراير

المقادير:

4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 بصلة مفرومة.

2 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور.

1 ملعقة صغيرة كركم.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

1/4 كوب كريمة طبخ.

1/4 كوب حليب.

طريقة التحضير:

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخلط كل من الزيت الزيتون والبصل والثوم والزنجبيل والكركوم والكزبرة والكمون والفلفل الأسود والملح.

تضاف قطع الدجاج إلى خليط التتبيلة، وقلبي جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

يترك الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل في الثلاجة.

بعد انتهاء وقت التتبيل، يتم التخلص من التتبيلة الزائدة.

تضاف قطع الدجاج إلى القلاية الهوائية، واطهيها لمدة 20 حتى 25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.

في وعاء صغير، تخلط الكريمة الطبخ والحليب.

بعد مرور 20 دقيقة من طهي الدجاج، أضيفي خليط الكريمة والحليب في القلاية الهوائية.

اطهي الدجاج مع خليط الكريمة والحليب لمدة 5 وحتى 10 دقائق، أو حتى يثخن الصوص.

وصفات في الاير فراير

وصفات في الاير فراير باستخدام اللحوم

وصفة اللحم المشوي في الاير فراير

المقادير:

1 كيلو من شرائح اللحم، مثل شرائح الستيك أو شرائح اللحم البقري.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخلط الزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا.

توضع شرائح اللحم إلى خليط التتبيلة، وتقلب جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

تترك شرائح اللحم في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل في الثلاجة.

بعد انتهاء وقت التتبيل، يتخلص من التتبيلة الزائدة.

تضاف شرائح اللحم إلى القلاية الهوائية، واطهيها لمدة 15 وحتى 20 دقيقة، أو حتى تنضج شرائح اللحم.

وصفة كرات اللحم في الاير فراير

500 جرام من لحم الضأن المفروم.

1 بصلة كبيرة مفرومة.

2 فص ثوم مفروم.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكله.

1/4 ملعقة صغيرة قرفة.

1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل.

طريقة التحضير:

سخني القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخلط لحم الضأن المفروم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة والزنجبيل.

تعجب اللحم مع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

تشكل اللحم على شكل كرات صغيرة.

تضاف كرات اللحم إلى القلاية الهوائية، واطهيها لمدة 20 وحتى 25 دقيقة، أو حتى تنضج كرات اللحم.

قدمي الكفتة المشوية ساخنة مع الخبز أو الأرز أو السلطة.

وصفات في الاير فراير للسمك

1 كيلو من السمك المفضل لديك، مثل سمك السلمون أو سمك التونة أو سمك البلطي.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخلط كل من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبابريكا.

تصف قطع السمك في خليط التتبيلة، وتقلب جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

يترك السمك في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو طوال الليل في الثلاجة.

بعد انتهاء وقت التتبيل، نتخلص من التتبيلة الزائدة.

يوضع قطع السمك في القلاية الهوائية، ويطهى لمدة 15 وحتى 20 دقيقة، أو حتى ينضج السمك.

وصفات في الاير فراير للحلويات

طريقة عمل الكيك في القلاية الهوائية

المقادير:

2 كوب (240 جرام) دقيق.

1 كوب (200 جرام) سكر.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

1 كوب (240 مل) حليب.

1/2 كوب (120 مل) زيت نباتي.

2 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.

داخل وعاء آخر، يخلط الحليب والزيت النباتي والبيض والفانيليا.

يضاف خليط السوائل إلى خليط المكونات الجافة، ويقلب جيدًا حتى تتجانس.

صبي الخليط في صينية خبز مناسبة للقلاية الهوائية.

تطهى الكيك لمدة 25وحتى 30 دقيقة، أو حتى ينضج.

تترك الكيك يبرد في الصينية لمدة 5 دقائق، ثم قومي بقلبها على طبق لتبرد تمامًا.

طريقة عمل السوفليه في القلاية الهوائية

المقادير:

4 بيضات.

1/2 كوب (100 مل) حليب.

1/4 كوب (50 جرام) سكر.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخفق البيض والحليب والسكر والفانيليا والملح حتى يصبح المزيج رغويًا.

يوضع الخليط في أكواب سوفليه مناسبة للقلاية الهوائية.

اطهي السوفليه لمدة 5 وحتى 7 دقائق، أو حتى ينضج.

قدمي السوفليه ساخنًا.

طريقة عمل البراونيز في القلاية الهوائية

المقادير:

1/2 كوب (113 جرام) زبدة.

1/2 كوب (100 جرام) سكر.

2 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1/2 كوب (60 جرام) دقيق.

1/4 كوب (25 جرام) كاكاو غير محلى.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.

يوضع البيض والفانيليا، ويخفق جيدًا حتى تمتزج المكونات.

في وعاء آخر، يخلط الدقيق والكاكاو والملح.

يوضع خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة، وقلبي برفق حتى تتجانس.

يصب الخليط في صينية خبز مناسبة للقلاية الهوائية.

يخبز البراونيز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج.

بسكويت الاير فراير

المقادير:

1 كوب (120 جرام) دقيق.

1/2 كوب (100 جرام) سكر.

1/4 كوب (50 جرام) زبدة.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا.

1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

تسخن القلاية الهوائية إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، يخلط الدقيق والسكر والزبدة حتى يكون المزيج ناعماً.

يوضع البيض والفانيليا، واخفقي جيدًا حتى تخلط المكونات.

يضاف البيكنج بودر والملح، ويخفق حتى تتجانس المكونات.

تشكل العجينة إلى كرات صغيرة.

توضع الكرات في صينية خبز مناسبة للقلاية الهوائية، مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.

يخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى ينضج.

يمكن إضافة نكهة من الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

من الممكن أيضًا إضافة 1/4 كوب من المكسرات أو الشوكولاتة المبشورة إلى عجينة البسكويت.

إذا كنتِ تريدي الحصول على بسكويت أكثر طراوة، يمكنكِ طهيه في درجة حرارة أقل لمدة أطول، مثل 160 درجة مئوية لمدة 15-17 دقيقة.

شاهد من أعمال دقائق ايضاً: