عسل المانوكا الفريد جداً L ما الذي يميز عسل

عسل المانوكا عبارة عن عسل منتج في نيوزيلندا وأستراليا، يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، ويتكون بواسطة النحل الأوربي من نوع نحل العسل الغربي الذي يتغذى على زهور شجرة الشاي (Leptospermum scoparium) في نيوزيلندا وأستراليا، ويتميز العسل بنكهة خاصة، كما أنه أكثر قتامة وأكثر ثراء من أنواع العسل الأخرى.

كيف افرق بنفسي بين عسل الطلح والسدر | علامات توضح العسل الأصلي والمزيف

ما الذي يميز عسل المانوكا ؟

يتميز عسل مانوكا بخصائصه العلاجية المتعددة، والتي تجعله ذا قيمة غذائية وعلاجية عالية. ومن أهم هذه الخصائص:

اولاً الخصائص المضادة للبكتيريا: يحتوي عسل مانوكا على مادة الميثيل-غليوكسال (MGO)، والتي تعطي العسل خصائصه المضادة للبكتيريا، حيث تساعد على قتل العديد من أنواع البكتيريا، بما في ذلك البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

ثانياً الخصائص المضادة للفيروسات: يحتوي عسل مانوكا على مركبات أخرى تساعد على قتل الفيروسات، مثل فيروسات الإنفلونزا ونزلات البرد.

ثالثاً الخصائص المضادة للأكسدة: يحتوي عسل مانوكا على مضادات الأكسدة، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف.

ما هي فوائد عسل المانوكا ؟

يتميز عسل المانوكا بخصائصه العلاجية المتعددة، والتي تجعله ذا قيمة غذائية وعلاجية عالية. ومن أهم هذه الفوائد:

علاج مشاكل الجهاز الهضمي

يساعد عسل المانوكا على منع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، وعلاج أي مشاكل هضمية سببتها هذه البكتيريا، مثل:

الارتجاع الحمضي المريئي

مشاكل الأمعاء والمعدة

الإمساك

تسهيل الهضم

وذلك بسبب احتواء Mānuka honey على خصائص مضادة للبكتيريا، والتي تقتل البكتيريا الضارة وتمنع نموها.

فوائد عسل المانوكا للجمال والبشرة

يساعد Mānuka honey على منع الأكسدة وشيخوخة الجلد المبكرة، كما أنه قد يساعد على تصفية البشرة من الالتهابات والمشاكل المختلفة، مثل:

حب الشباب

الأكزيما

التهاب الجلد التماسي

وذلك بسبب احتواء عسل المانوكا على مضادات الأكسدة، والتي تحمي الخلايا من التلف، كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للبشرة، مثل:

فيتامينات ج و هـ

المغنيسيوم

الزنك

لصحة اللثة والأسنان

يساعد Mānuka honey على علاج التهاب اللثة والحماية منه، وذلك بسبب احتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا، والتي تقتل البكتيريا المسببة لالتهاب اللثة.

وقد وجدت الدراسات أن مضغ أو مص القليل من Mānuka honey أو أحد منتجاته يوميًا يساعد على:

التقليل من تراكم البلاك على الأسنان

تخفيف نزيف اللثة

توفير بعض العناصر الهامة لصحة الأسنان مثل؛ الزنك والفسفور

تقوية المناعة

يساعد عسل المانوكا على تفعيل نوع معين من الخلايا المناعية في الجسم، كما أنه قد يساعد على منع نمو البكتيريا التي تسبب التهابات الحلق واحتقانه.

وقد وجدت الدراسات أن تناول ملعقة واحدة فقط من Mānuka honey في فترة المرض قد يساعد على الشعور بتحسن فوري من قبل مرضى التهاب الحلق.

تسريع شفاء الجروح والحروق

يساعد عسل المانوكا على تسريع شفاء الجروح والحروق، وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة وعناصر غذائية هامة تساعد على تجدد الجلد بشكل سريع وتحميه من أي عدوى أو التهاب أثناء عملية الشفاء.

مكافحة الحساسية

يساعد عسل المانوكا على مكافحة الحساسية، وذلك بسبب احتوائه على خصائص مضادة للهستامين، والتي تساعد على تقليل أعراض الحساسية الموسمية.

وقد وجدت الدراسات أن تناول القليل من Mānuka honey يوميًا قد يساعد على تخفيف أعراض الحساسية المزعجة، وخفض حاجتك للدواء.

ألوان العسل وخصائص وفوائد كل لون | أشهر مواقع لبيع العسل في السعودية

فوائد أخرى لعسل المانوكا

كما أن لعسل المانوكا فوائد أخرى عديدة، منها:

حماية القولون من أي خطر أو تلف، وتخفيف الالتهابات التي قد تحصل فيه.

مصدر رائع للطاقة اللازمة للقيام بمهامك اليومية المختلفة.

تعزيز لمعة الشعر عند وضع القليل من Mānuka honey في الشامبو.

تحسين جودة النوم.

خفض مستويات الكولسترول السيء.

علاج أعراض التليف الكيسي.

متى تنتهي مدة صلاحية العسل | ما هي طريقة تخزين العسل حسب نوعه

ما هي أنواع عسل المانوكا الفريد ؟

عسل مانوكا UMF 5

يحتوي على ما يزيد عن 83 ملجم من MGO لكل كيلوغرام من العسل. يُعتبر هذا التركيز منخفضًا نسبيًا، ولكنه يتمتع ببعض الخصائص العلاجية، مثل:

تعزيز المناعة

تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا

علاج التهاب الحلق

عسل مانوكا UMF 10

يحتوي على ما يزيد عن 263 ملجم من MGO لكل كيلوغرام من العسل. يُعتبر هذا التركيز متوسطًا، وهو أكثر فاعلية من UMF 5 في علاج المشكلات الصحية التالية:

التهابات الجهاز الهضمي

أمراض اللثة

حب الشباب

عسل مانوكا UMF 15

يحتوي على ما يزيد عن 514 ملجم من MGO لكل كيلوغرام من العسل. يُعتبر هذا التركيز مرتفعًا، وهو أكثر فاعلية من UMF 10 في علاج المشكلات الصحية التالية:

مشاكل الجهاز الهضمي، مثل التهاب القولون التقرحي وقرحة المعدة

وجود مشاكل الجلد، مثل الأكزيما والصدفية

عسل مانوكا UMF 20

يحتوي على ما يزيد عن 829 ملجم من MGO لكل كيلوغرام من العسل. يُعتبر هذا التركيز من أعلى تركيزات MGO المتوفرة، وهو الأكثر فاعلية في علاج المشكلات الصحية التالية:

مشكلات الجهاز الهضمي، مثل جرثومة المعدة وارتجاع المريء

مشاكل الجلد، مثل الصدفية والبقع العمرية

في حالة مشاكل الشعر، مثل تساقط الشعر والتهاب فروة الرأس

فوائد الثوم والعسل l كيف تعد وصفة الثوم والعسل l ما هي استخدامات الثوم والعسل ؟

ما هو سبب ارتفاع سعر عسل المانوكا ؟

يرجع سبب ارتفاع سعر عسل المانوكا إلى عدة عوامل، منها:

ندرة إنتاجه: يتم إنتاج عسل المانوكا في مناطق محددة من نيوزيلندا وأستراليا فقط، حيث تنمو شجرة المانوكا في هذه المناطق.

كثرة الطلب عليه: يحظى عسل المانوكا بشعبية كبيرة بسبب خصائصه العلاجية المتعددة، مما يؤدي إلى زيادة الطلب عليه.

ارتفاع حجم الإنتاج مقارنة بالطلب: تنتج نيوزيلندا وأستراليا حوالي 10000 طن من عسل المانوكا سنويًا، وهو رقم أقل بكثير من الطلب العالمي على هذا النوع من العسل.

الإعلانات الدعائية: يتم الترويج لعسل المانوكا بشكل مكثف، مما يؤدي إلى زيادة الطلب عليه.

كيف يمكن اختيار عسل المانوكا الاصلي ؟

يتميز عسل المانوكا بخصائصه العلاجية والصحية المتعددة، ولكن من المهم التأكد من أن العسل أصلي قبل شرائه، وذلك لتجنب الغش والتدليس.

طرق التحقق من عسل المانوكا الأصلي:

التأكد من وجود علامة UMF على العبوة: تشير هذه العلامة إلى أن العسل قد تم اختباره واعتماده من قبل هيئة معايير عسل المانوكا (UMF) النيوزيلندية.

قراءة الملصق بعناية للتأكد من تركيز مادة MGO: تشير هذه المادة إلى تركيز مركب الميثيل جلوكسال في العسل، وكلما زاد تركيز هذه المادة، زادت فاعلية العسل في علاج المشكلات الصحية.

التأكد من وجود شهادة التحليل والتقييم الرسمية: تصدر هذه الشهادة من قبل مختبرات معتمدة، وتؤكد جودة وسلامة العسل.

يجب التأكد من تاريخ إنتاج العسل: يجب تجنب شراء العسل الذي قاربت صلاحيته على الانتهاء.

ماذا يعني MGO في العسل ؟

أظهرت الأبحاث الحديثة أن ميثيل جلوكسال (MGO) هو أحد المكونات الرئيسية لعسل المانوكا المسؤول عن خصائصه العلاجية المتعددة. يتم قياس MGO بالأجزاء لكل مليون (ppm)، وكلما زاد تركيز MGO، زادت فاعلية العسل في علاج المشكلات الصحية.

ما هو ميثيل جلوكسال ؟

ميثيل جلوكسال هو مركب كيميائي طبيعي يتشكل في رحيق أزهار شجرة المانوكا. له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.

كيف يرتبط MGO بفعالية عسل المانوكا ؟

يرتبط MGO ارتباطًا مباشرًا بالنشاط المضاد للبكتيريا في عسل المانوكا. كلما زاد تركيز MGO، زادت فاعلية العسل في قتل البكتيريا الضارة.

كيفية اختيار عسل مانوكا عالي الجودة

عند اختيار عسل مانوكا، ابحث عن عسل يحتوي على تركيز MGO لا يقل عن 200 ppm. كلما زاد تركيز MGO، زادت فاعلية العسل في علاج المشكلات الصحية.

الجدول التالي يوضح العلاقة التقريبية بين تركيز MGO وNPA لعسل المانوكا:

شاهد من أعمال دقائق ايضاً: